...zu Spieglein, Spieglein an der Wand, wer ist der schönste Keks im ganzen Land?"

Quelle: http://www.duetori.de/

Liebe Freunde des Backens oder solche, die es werden wollen:

Mit diesen süßen Keks-Stempeln könnt ihr im Handumdrehen eure Kekse individualisieren und lieben Menschen eine Freude machen! Es gibt sie in ganz verschiedenen Ausführungen und mit vielen schönen Motiven – von „Home made“ über „Glückskeks“ bis hin zu „Leckerbissen“. In manche Stempel könnt ihr auch persönliche Botschaften einfügen, beispielsweise einen Namen. Die Namenskekse sind eine tolle Idee für ein Geschenk zur Geburt, wenn Jemand in eurem Bekanntenkreis ein Baby erwartet und ihr ein ganz persönliches Geschenk überreichen wollt.

Im folgenden findet ihr ein schnelles und einfaches Rezept für Butterkekse, die ihr auf diese Weise verschönern könnt:

Zutaten:

500 g Mehl

250 g Butter

180 g Zucker

2 Eier

1 Prise Backpulver

Optional: Zimtstangen (zum Reiben), Schokoladenkuvertüre oder Marmelade.

Los geht’s:

1. Einen Mürbteig aus Mehl, Butter, Zucker, Eiern und Backpulver zubereiten und kühlstellen. Den Ofen auf 175° vorheizen.
2. Anschließend den Teig in kleinen Portionen ausrollen und die Kekse in Kreis-, Blumen- oder einer beliebigen anderen Form ausstechen - Frischhaltefolie eignet sich gut als Unterlage. Bitte beachtet, dass die Keksform der Größe eures Stempels entsprechen muss!

3. Nun könnt ihr die Kekse mit dem Keks-Stempel vorsichtig bedrucken. Tipp: Bestreut diesen zuvor mit ein wenig Mehl, damit es besser gelingt.

4. Zum Schluss die Plätzchen im vorgeheizten Ofen für 10 bis 12 Minuten backen, danach gut auskühlen lassen.
5. Wer möchte, kann die Kekse im Anschluss mit frisch geriebenem Zimt bestreuen, in Schokoladenkuvertüre tauchen oder mit Marmelade bestreichen und aufeinander setzen (so entstehen sogenannte „Spitzbuben“, ein leckerer Klassiker aus Oma’s Backstube).
6. Die fertigen Kekse wirken besonders schön, wenn ihr sie in Klarsicht-Tütchen verpackt, mit Schleifenband verschließt und mit einem kleinen Gruß-Anhänger verseht. Die Klarsicht-Tütchen erhaltet ihr bspw. im DM-Drogeriemarkt für EUR 0,95 / 10 Stck. Oder ihr verwendet kleine Metalldosen, die ihr mit Butterpapier auslegt.

Das Rezept stammt von http://www.backenmachtgluecklich.de/.

Übrigens: Das Kekse backen und stempeln macht euren Kids bestimmt auch viel Spaß und sie können das Ergebnis stolz Oma und Opa zum nächsten Kaffeekränzchen präsentieren. 5 Sterne!

Quellen: https://huset-hansen.de/, http://www.nanu-nana.de/; Die Keks-Stempel gibt es bei NANU NANA günstig für EUR 2,95.

Klarsicht-Beutel, Gesehen und gekauft bei DM für EUR 0,95